Sushi-Essig – Erstklassiger Gewürzessig für authentische japanische Küche
Sushi-Essig ist ein gewürzter Essig, der speziell für die Zubereitung von Sushi-Reis entwickelt wurde. Es wird aus Reisessig hergestellt, der mit Zucker, Salz und manchmal Kombu-Brühe (Seetang) vermischt wird, wodurch ein ausgewogener süß-saurer-salziger Geschmack entsteht, der den Geschmack und die Textur von Sushi-Reis verbessert, ohne die delikaten Aromen von Fisch und anderen Zutaten zu übertönen.
Wichtige Spezifikationen
| Zutaten | Reisessig, Zucker, Salz (optional Kombu-Brühe, Maissirup mit hohem{0}}Fructosegehalt oder Aminosäuren, je nach Rezeptur) |
| Säure | Typischerweise 4–5 % (anpassbar) |
| Haltbarkeit | 18-24 Monate |
| Lagerung |
An einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern |
| Zertifizierungen | HACCP, ISO, BRC, HALAL verfügbar |
Verpackungsoptionen
Einzelhandel: 500-ml-Glas-/PET-Flaschen, 12 oder 24 Flaschen pro Karton
Lebensmittelservice: 1-Liter- und 1,8-Liter-Flaschen
Großverpackungen auf Anfrage erhältlich
Vollständiger OEM/ODM-Service
Passen Sie den Süßegrad, den Salzgehalt, das Flaschendesign und das Etiketten-Branding an
Flexible MOQ für Startups und etablierte Marken
Anwendungen
Perfekt zum Würzen von Sushi-Reis (empfohlen 30 ml pro 320 g gekochtem Reis), Essiggerichten (Sunomono), Salaten, Einlegen von Gemüse und Marinaden für Fisch und Meeresfrüchte. Auch für Chirashi-Zushi und hand-gerolltes Sushi geeignet.
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Versandart
Auf dem Seeweg, per Flugzeug, per Bahncontainer, per Bahn-LKW
Probe
Muster sind verfügbar und kostenlos. Muster in kleinen Mengen können in 7 Tagen fertig sein und werden innerhalb weniger Tage versandt. Das Muster ist kostenlos, die Kurierkosten gehen jedoch zu Lasten des Käufers.
Zahlungsart
TT LC oder DP
Zahlungsziel
30 % Vorauszahlung und der Restbetrag bei Kopie des Versanddokuments für Neukunden.
FAQ



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